Universität Bamberg
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Fakultät Sozial- und Wirtschaftswissenschaften

Produktion und Logistik

  1.  Otto-Friedrich-Universität Bamberg
  2. Fakultäten
  3. Sozial- und Wirtschaftswissenschaften
  4. Fächer und Institute
  5. Betriebswirtschaftslehre
  6. Lehrstühle/Professuren
  7. Produktion und Logistik
  8. Studium

PuL-M-17: Sustainable Supply Chain Management

Sustainable Supply Chain Management (früher "Supply Chain Management") basiert insbesondere auf bestehenden und weiter entwickelten Methoden und Konzepten des Produktions- und Logistikmanagements, Methoden des Operations Research, dem Einsatz von innovativen Informations- und Kommunikationstechnologien, theoretischen und praktischen Erkenntnissen des Kooperationsmanagement.

  1. Definition, Ziele, Problematiken und Aufgaben des SCM
    1. Begriffsentwicklung
    2. Sach- und Formalziele
    3. Grundprobleme des SCM (Erkenntnisproblem, Komplexitätsproblem, Interdependenzproblem, Allokationsproblem)
    4. Bullwhip-Effekt
    5. Theoretische Perspektiven auf das SCM (Market- und Ressource-based view of the firm, Ressourcenbasierter Ansatz, Dynamic Capabilities, Relational View)
    6. Aufgaben: Enabling Processes, Enabling Technology, Enabling People
  2. Enabling Processes
    1. Definition der Supply Chain Prozesse
    2. Etablierte Prozessinstrumente im Supply Chain Management (TQM, TPS, FMEA, Poka-Yoke, Statistical Process Control, Kaizen, VMI, CPFR)
    3. Transparenz in der Supply Chain mittels Visualisierung (SCOR-Modell, Graphentheorie)
    4. Prognoseerstellung (Zeitreihenprognosen, Kausalprognosen)
    5. Durchlauf eines SCM-Planungszyklus (Supply Chain Configuration, Supply Chain Planning, Supply Chain Execution, Supply Chain Controlling)
  3. Enabling Technology
    1. Informations- und Kommunikationsstandards
    2. ERP-Systeme
    3. APS-Systeme
    4. Industrie 4.0
  4. Enabling People
    1. Principal-Agent-Theorie
    2. Theory of Reasoned Action
    3. Theory of Planned Behavior
    4. Technology Acceptance Model
    5. Self-Determination Theory
    6. SCRUM als operatives Instrument des People Management
  5. Nachhaltigkeit in Supply Chains
    1. Begriffsbestimmung
    2. Grundlagen der CO2e-Bilanzierung
    3. Das GHG-Protocol
    4. Der GRI-Standard
    5. Ökodesign-Ansatz
    6. Siegel und Zertifikate im SCM
    7. Operative CO2e-Bilanzierung
    8. Klimaneutralität

Die vorherige Teilnahme an der Veranstaltung "Produktions- und Kostentheorie" (früher: "Produktions- und Logistikmanagement I")" wird empfohlen.

60-minütige schriftliche Prüfung am Ende des Semesters