Religion in nachchristlicher Zeit. Eine elementare Untersuchung zum Ansatz der neueren Religionspädagogik im Religionsbegriff. Kritik und Konstruktion, Inaugural-Dissertation, Erlangen 1979.
Religion in nachchristlicher Zeit. Eine elementare Untersuchung zum Ansatz der neueren Religionspädagogik im Religionsbegriff. Kritik und Konstruktion, Frankfurt/M. 1982.
Legitimation per Religion? Zur Begründung des Religionsunterrichts an öffentlichen Schulen, Aachen 1984 (RPhE 15).
Christlicher Glaube und Erfahrung. Die Bedeutung von Erfahrung für den christlichen Glauben im religionspädagogischen Verwendungszusammenhang, Habilitationsschrift, Regensburg 1985.
Glaube und Erfahrung im religionspädagogischen Kontext, Göttingen 1989.
G. Adam/ R. Lachmann/ W. H. Ritter, Theologische Schlüsselbegriffe, TLL 1; 3. Auflage 2010 Göttingen, ISBN 3-525-61420-9.
G. Hilger / W. H. Ritter, Religionsdidaktik Grundschule. Handbuch für die Praxis des evangelischen und katholischen Religionsunterrichts, München/Stuttgart 2010, 3. Auflage.
W. H. Ritter/ H. Hanisch/ E. Nestler/ C. Gramzow, Leid und Gott. Aus der Perspektive von Kindern und Jugendlichen, Göttingen 2006. ISBN 3-525-61592-2.
W.H. Ritter/M. Albrecht (Hg.), Zeichen und Wunder, Göttingen 2007, ISBN 978-3-525-61604-8.
Für das erste Jahr mit Kind (zusammen mit Annemarie Ritter), Göttingen 2008, ISBN 978-3-525-63389-2.
R. Lachmann/G. Adam/W.H. Ritter, Theologische Schlüsselbegriffe (TLL 1), Göttingen 2012, 4. Auflage. ISBN 3-525-61420-9.
G. Hilger/W.H. Ritter/K. Lindner/H. Simojoki/E. Stögbauer: Religionsdidaktik Grundschule. Handbuch für die Praxis des evangelischen und katholischen Religionsunterrichts. Überarbeitete Neuausgabe. Kösel/München und Calwer/Stuttgart 2014. ISBN 978-3-466-37099-3.